食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu01620170149 |
| タイトル | 欧州食品安全機関（EFSA）、食品接触物質に関する科学パネルの意見書を公表 |
| 資料日付 | 2006年10月10日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | EUでは、EU規則1935/2004に基づき、全ての食品接触物質について、使用認可決定前にリスク評価を行うとともに、使用認可済みの食品接触物質についても必要に応じて再評価を行っている。今回は以下の5種類の食品接触物質についてそれぞれ評価を行った。 1.新規評価物質 ①1 ,2-cyclohexyldicarboxylic acid、ジイソノニルエステル 分類：リスト2 制限値：TDI=1mg/kg体重/日 ②銀含有ガラス ・(銀-マグネシウム-アルミニウム-リン酸塩-ケイ酸塩)銀含有量2%以下 ・(銀-マグネシウム-アルミニウム-ナトリウム-リン酸塩-ケイ酸塩-ホウ酸塩)銀含有量0.5%以下 ・(銀-マグネシウム-ナトリウム-リン酸塩)銀含有量3%以下 分類：リスト3 制限値：銀殺生剤の特定移行量制限値は0.05mg銀/kg食品、ただし、ホウ素含有製品の特定移行量制限値は6mgホウ素/kg食品 ③2 ,2 ,4-トリメチル-1 ,3-ペンタンジオールジイソブチレート 分類：リスト3 制限値：5mg/kg食品 ④1 ,3 ,5-tris(2 ,2-dimethylpropanamido)benzene 分類：リスト3 制限値：0.05mg/kg食品 2.再評価物質 ①ポリビニルピロリドン 分類：リスト3 制限値：制限無し なお、評価書全文は以下のURLから入手可能。 http://www.efsa.europa.eu/etc/medialib/efsa/science/afc/afc_opinions/ej395-401_12fcm_list.Par.0001.File.dat/afc_op_ej_12thlist_op_en.pdf ※上記の「分類」は安全性の高い方からList0～ListWまで11段階に分けられているが、リスト2は「TDIもしくはt-TDIが設定されている物質」、リスト3は「ADIやTDIを設定不可能。現行の使用方法を認可」という意味である。 また、「制限値」は食品1kg当たりに含まれて良い最大値をmgで表したものである。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| 情報源（報道） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| URL | http://www.efsa.europa.eu/en/science/afc/afc_opinions/ej395-401_12FCM_list.html |