食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu01610910111 |
| タイトル | ボツリヌス菌 |
| 資料日付 | 2006年9月25日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | [製品名・ロット等]カナダ製の缶詰2製品 ①ブランド名：Select、製品名：Beef Gravy、規格：100oz fl (2.84L)、商品コード(UPC)：0 63600 00815、ロットコード(缶の蓋に刻印)：2336を含むすべてのロットコードの製品がリコールの対象 ②ブランド名：Fast Eddie’s、製品名：Crazy Chili Sauce、規格：6lb 4oz(2.83kg)、商品コード(UPC)：0 63600 01698、ロットコード(缶の蓋に刻印)：1786を含むすべてのロットコードの製品がリコールの対象 [製造業者] Select Food Products Limited , Toronto , Ontario(カナダ) [内容] 当該2製品がボツリヌス菌に汚染されている可能性があるため、製造業者が自主回収中。当該製品はいずれも業務用としてオンタリオ州の飲食店に販売されているが、別の地域及び小売店や卸店のアウトレットを通じて販売されている可能性もあるという。 |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | カナダ |
| 情報源（公的機関） | カナダ食品検査庁（CFIA） |
| 情報源（報道） | カナダ食品検査庁（CFIA） |
| URL | http://www.inspection.gc.ca/english/corpaffr/recarapp/2006/20060925e.shtml |