食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu01600290105 |
| タイトル | 米国食品医薬品庁動物用医薬品センター（CVM）、全米耐性菌監視 システム（NARMS）による小売食肉調査年次報告書（NARMS Retail Meat 2004 Annual Reported）を公表 |
| 資料日付 | 2006年9月21日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 米国食品医薬品庁動物用医薬品センター（CVM）は、全米耐性菌監視 システム（NARMS）による小売食肉調査年次報告書（NARMS Retail Meat 2004 Annual Reported）を公表した。 NARMSの小売食肉サーベイランスは食品由来病原菌の薬剤耐性菌と共生生物、特にサルモネラ属菌、カンピロバクター、腸球菌、大腸菌（E.Coli）の監視が主要目的である。調査結果は耐性菌の動向を分析する基準点となる。 当該サーベイランスは米国疾病管理予防センター（CDC）などと継続的に協働しているプロジェクトで、2004年版の調査結果の主要点は以下のとおり。 ①合計サンプル数は4 ,699件で2003年の3 ,533件より増加。これは拠点試験所が8箇所から10箇所に増えたことによる。 ②2004年よりカンピロバクターの耐性菌感受性試験方法として液体希釈法を導入。 ③2004年の薬剤耐性の対象薬剤はアジスロマイシン、シプロフロキサシン＊、クリンダマイシン、エリスロマイシン＊、フロルフェニコール、ゲンタマイシン＊、ナリジクス酸、テリスロマイシン、テトラサイクリンであった（＊は2003年も検査）。今回のカンピロバクター検査からメロペネム及びドキシサイクリンは外された。 2004年版腸内細菌小売食肉年次報告書（PDF版438ページ）は以下のURLから入手可能。 http://www.fda.gov/cvm/Documents/NARMSRetailMeatRpt2004.pdf |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国/食品医薬品庁（FDA） |
| 情報源（報道） | 米国食品医薬品庁（FDA） |
| URL | http://www.fda.gov/cvm/2004NARMS.htm |