食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu01540830344 |
| タイトル | 高濃度のジアミノジフェニルメタンの溶出 |
| 資料日付 | 2006年8月4日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | [製品名] ソースレードル「Le Chef」(写真を参照) [ロット] 商品番号0704004 [内容](ベルギー連邦フードチェーン安全庁(AFSCA)の8月4日付プレスリリース) Blokker社は、検査の結果、当該製品から高濃度のジアミノジフェニルメタンが溶出していることが判明した旨を明らかにした。ジアミノジフェニルメタンはよく用いられる物質で当該製品への使用が許可されているが、高濃度で溶出すると特に肝臓に損傷を与えるおそれがある。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | ベルギー |
| 情報源（公的機関） | ベルギー連邦フードチェーン安全庁(AFSCA) |
| 情報源（報道） | ベルギー連邦フードチェーン安全庁(AFSCA) |
| URL | http://www.favv-afsca.fgov.be/home/press/doc/2006/2006-08-04_fr.pdf |