食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu01520130305 |
| タイトル | EU、食品添加物の使用に関するEU指令の改正を公表 |
| 資料日付 | 2006年7月26日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | EUで食品中に使用される添加物は、EU指令95/2/EC及びEU指令94/35/ECのリストに登録され、その用途・使用基準・使用量・残留基準値などが詳細に定められている。しかし、いくつかの食品添加物に関しては、科学パネルが新たに評価を行った結果、それらの使用条件の変更が必要とされ、使用の禁止または用途の変更、拡大などが決定された。 今回、本指令で、使用に関する改定が行われた添加物は以下の通り。 亜硝酸塩、硝酸エステル、p-ヒドロキシ安息香酸、ミニカップゼリーに使用されているゲル形成食品添加物、エリスリトール、大豆由来ヘミセルロース、エチルセルロース、プルラン、ターシャリブチルヒドロキノン(TBHQ)、オクテニルコハク酸デンプンアルミニウム、炭酸水素ナトリウム、ソルビン酸塩、安息香酸塩、二酸化ケイ素、アスコルビン酸、アスコルビン酸ナトリウム、EDTAカルシウム二ナトリウム、亜硫酸塩、4-ヘキシルレゾルシン。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州連合(EU) |
| 情報源（報道） | 欧州連合(EU) |
| URL | http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2006:204:0010:0022:EN:PDF |