食品安全関係情報詳細

資料管理ID syu01500440316
タイトル ドイツ連邦消費者保護食品安全庁(BVL)、「2005年食品サーベイランス年次報告」を公表
資料日付 2006年7月17日
分類１ -
分類２ -
概要（記事） 　ドイツ連邦消費者保護食品安全庁(BVL)は、「2005年食品サーベイランス年次報告」を公表した。同食品サーベイランスは理事会指令89/397/ECCに応じたもので、各連邦州が実施し、結果を連邦消費者保護・食品安全庁（BVL）が集計する。検査結果の概要は以下の通り。
①サンプリングによる検査
　400
,526サンプルを検査し、61
,436サンプル（15.3%）に問題があった。その内、表示違反及び外見偽装は52%、微生物汚染は32%であった。
②施設立入検査
　592
,010社（国内食品関連企業の56%)を検査し、131
,761社(22.3%)に問題があった。その主なものは、衛生に関わる法規違反(97
,108社/16.4%)、表示違反及び外見偽装(34
,057社/5.8%)であった。
　①②の検査結果の一覧表は以下のURLより入手可能。
①
http://www.bvl.bund.de/cln_027/DE/01__Lebensmittel/01__Sicherheit__Kontrollen/04__Jahresber__LM__Ueberwachung/02__JB__LM__Ueberw/01__planproben__kontrollen/Planproben__05__pdf
,templateId=raw
,property=publicationFile.pdf/Planproben_05_pdf.pdf
②
http://www.bvl.bund.de/cln_007/DE/01__Lebensmittel/01__Sicherheit__Kontrollen/04__Jahresber__LM__Ueberwachung/02__JB__LM__Ueberw/01__planproben__kontrollen/Kontrollen__05__pdf
,templateId=raw
,property=publicationFile.pdf/Kontrollen_05_pdf.pdf
　BVLのプレスリリースは以下のURLより入手可能。
http://www.bvl.bund.de/cln_007/nn_495478/DE/08__PresseInfothek/01__InfosFuerPresse/01__PI__und__HGI/BVL/JPK__Lebensm__ueberw__2005.html__nnn=true
地域 欧州
国・地方 ドイツ
情報源（公的機関） ドイツ連邦消費者保護･食品安全庁(BVL)
情報源（報道） ドイツ連邦消費者保護食品安全庁(BVL)
URL http://www.bvl.bund.de/cln_007/nn_494450/DE/01__Lebensmittel/01__Sicherheit__Kontrollen/04__Jahresber__LM__Ueberwachung/02__JB__LM__Ueberw/bericht__lm__ueberw__05.html