食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu01490850160 |
| タイトル | 3-モノクロロプロパン-1 ,2-ジオール(3-MCPD)の基準値超過 |
| 資料日付 | 2006年7月10日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | [製品名] Marca Pina Soy Sauce（醤油の１種） [ロット名] 賞味期限：2006年8月末日/2007年2月7日/2007年4月/2007年5月10日/2007年8月30日/2007年12月5日/2007年12月7日 [製造者] Pinakamasarap社(フィリピン) [内容] 英国食品基準庁(FSA)は、フィリピンのPinakamasarap社で製造され、複数の輸入業者により輸入販売されているMarca Pina Soy Sauceから基準値（0.02mg/kg）を超えた3-モノクロロプロパン-1 ,2-ジオール(3-MCPD)が検出されたとして取締行動（Food Alert: for Action）を通知した。 当該製品は、複数の輸入業者が取扱っており全ての流通の実態は把握されていないため、現時点では、リコールは実施されていない。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | 英国 |
| 情報源（公的機関） | 英国食品基準庁（FSA） |
| 情報源（報道） | 英国食品基準庁(FSA) |
| URL | http://www.food.gov.uk/enforcement/alerts/2006/jul/marcapina |