食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu01490590361 |
| タイトル | 台湾行政院衛生署FDA準備グループ、週刊情報「薬物食品安全週報」第40号を発行 |
| 資料日付 | 2006年6月22日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 台湾行政院衛生署FDA準備グループ（衛生署内に2005年8月中旬、「行政院薬物食品管理署」（FDA）の設立準備のために設置された機関）の編集による一般向けの週刊情報「薬物食品安全週報」の第40号が6月22日に、同署ホームページ上で発行された（全3ページ）。食品の安全性に関連する掲載内容は以下のとおり。なお、「健康のための小知識」は、第38号以降において連載記事となっている。 1.飼料用のイーストパウダーを使用していた健康食品「健素糖」に警告。全面回収を実施 台湾糖業有限公司（Taiwan Sugar Corporation）の健康食品3製品（「香健素」、「健素糖」及び「健素」）は製造時に飼料用のイーストパウダーを使用していたため、同署は警告を発信し、全面回収及び生産停止を命じた。 2.健康のための小知識(3)ビタミンD ビタミンDは脂溶性ビタミンである。自然界にはビタミンD2（エルゴカルシフェロール）及びビタミンD3（ コレカルシフェロール）の2形態で存在し、別名「太陽のビタミン」または「抗くる病因子」とも呼ばれる。 ビタミンDには血清カルシウム濃度及び血清リン濃度を正常な範囲に維持し、カルシウム及びリンの過剰分を骨に蓄えることで、骨及び歯の健康を維持する働きがある。ビタミンDが不足するとカルシウムの吸収が妨げられ、成長期の子供のくる病や骨軟化症、大人の骨粗しょう症の原因となる。 ビタミンDを多く含む食品には魚の肝油や肝臓、卵黄及びビタミンD添加牛乳等があるほか、太陽光線からも得ることができる。一方、摂取量が1 ,250?5 ,000μg（50 ,000?200 ,000IU）に達する等、長期にわたり過剰に摂取すると、中枢神経系への影響及び高カルシウム血症、血圧上昇等の健康被害が懸念される。 同署が提唱する年齢別のビタミンD推奨摂取量及び上限摂取量の一覧表は、情報源のURLから入手可能（0歳?51歳以上及び妊娠期、授乳期の別に規定）。 |
| 地域 | アジア |
| 国・地方 | 台湾 |
| 情報源（公的機関） | 台湾行政院衛生署 |
| 情報源（報道） | 台湾行政院衛生署 |
| URL | http://www.doh.gov.tw/cht/content.aspx?dept=&class_no=0&now_fod_list_no=&array_fod_list_no=&level_no=1&doc_no=45132&show=show |