食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu01490420160 |
| タイトル | 英国食品基準庁(FSA）、BSE発生農場で飼育された牛が、フードチェーンに混入した旨を公表 |
| 資料日付 | 2006年7月6日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 英国食品基準庁(FSA）は7月6日、BSE発生農場で飼育された牛が、フードチェーンに混入した旨を公表した。FSAは、英国環境・食料・農村地域省(DEFRA）より、当該牛は出生後一年目にBSE感染牛と同じ飼料を給餌されていた可能性があり、その肉がフードチェーンに供給されたとの報告を受けた。 FSAは特定危険部位(SRM)の除去により、ヒトへの健康リスクは非常に少ないとする一方、欧州連合の規則では、同じコホートの動物は、全て処分することになっていると述べている。 DEFRAは、当該農場の記録の管理が不適切で、動物の年齢についても確実なものでなかったことから、事前把握が出来なかったとしている。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | 英国 |
| 情報源（公的機関） | 英国食品基準庁（FSA） |
| 情報源（報道） | 英国食品基準庁(FSA) |
| URL | http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2006/jul/bsecohort |