食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu01480520305 |
| タイトル | EU、イランにおけるEU向けピスタチオのアフラトキシン規制対策に関する視察団報告書を公表 |
| 資料日付 | 2006年6月29日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | EUの食品獣医局(FVO)は2005年11月、イランにおけるEU向けピスタチオのアフラトキシン規制対策に関する視察を実施し、このほど報告書（22ページ）を公表した。概要は以下のとおり。 所轄官庁の検査官は、EU指令を盛り込んだ具体的な指示書を与えられておらず、その訓練や使用器材にも不備が散見された。輸出手続きやトレーサビリティに関する遵守状況は大幅に改善されている。また、試験所の分析についても改善がなされているが、ISO 17025の認定を取得しておらず、承認された基準物質を使用していない所もある。全般的に、アフラトキシンの汚染を抑止し得る適正農業規範・適正製造規範があるものの、実践している業者が少ない。EU向けの不適合積送品を大幅に減らすためには、所轄官庁の監督指導のもとに全業者が実践することが必須である。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州連合(EU) |
| 情報源（報道） | 欧州連合(EU) |
| URL | http://ec.europa.eu/food/fvo/ir_search_en.cfm?stype=insp_nbr&showResults=Y&REP_INSPECTION_REF=7670/2005 |