食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu01470010305 |
| タイトル | EU、アクリルアミドのデータベースを更新 |
| 資料日付 | 2006年6月1日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | EUのIRMM（Institute for Reference Materials and Measurements）は、アクリルアミドのデータベースを更新した。ポテトチップ、ビスケット、コーヒー等について数千種類の食品をサンプリングして、検出されたアクリルアミドの含有量をExcelファイルに一覧掲載している。一覧表は情報源のURLから入手可能。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州連合(EU) |
| 情報源（報道） | 欧州連合(EU) |
| URL | http://www.irmm.jrc.be/html/activities/acrylamide/database.htm |