食品安全関係情報詳細

資料管理ID syu01230460341
タイトル フランス経済財政産業省、穀物製品に関するシンポジウムの資料を公表
資料日付 2005年12月17日
分類１ -
分類２ -
概要（記事） 　11月17日にフランス北部トゥルコアンで開催された穀物製品に関するシンポジウムの資料が、競争消費不正抑止総局のサイトに公表された。
　競争消費不正抑止総局のヴィルヌーヴ・ダスク研究所(北部リール)が主催し、穀物製品関連産業に携わる者が集まり、競争消費不正抑止総局の研究所、フランス食品衛生安全庁(AFSSA)、パスツール研究所、ダノン社及びロケット社の代表が穀物製品の検査について発表した。「開会の辞」の他、以下の11のスライド資料が入手可。
①「穀物及び穀物を主成分とした製品に係る法規」
②「穀物派生製品：いくつかの例」
③「関税率に関連する分析」
④「穀物及び穀物製品のマイコトキシン汚染」
⑤「穀物及び穀物製品における遺伝子組換え体(GMO)調査」
⑥「農薬の調査及び測定」
⑦「トレーサビリティ及び食品安全」
⑧「パン・品質・健康」
⑨「穀物製品の栄養表示」
⑩「穀物を主成分とする製品の栄養分析」
⑪「線維源としての穀物」
地域 欧州
国・地方 フランス
情報源（公的機関） フランス経済財政産業省(MINEFI)
情報源（報道） 仏経済財政産業省
URL http://www.minefi.gouv.fr/DGCCRF/02_actualite/colloques/cereales_lille.htm?tu=02