食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu01190820106 |
| タイトル | 黄色ブドウ球菌 |
| 資料日付 | 2005年11月22日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | ［製品］［ロット］ ① 真空パックハム、GOETZ , FULLY COOKED , HONEY CURE HAM , WITH NATURAL JUICES、コード：10-26-05 ②真空パック牛肉製品、GOETZ , WESTERN MEAT , GOETZ , SMOKED BEEF STRIPS、コード：10-28-05 ［製造者］Goetz Western Meats , an Everett , Wash. ［内容］エンテロトキシン産生黄色ブドウ球菌が当該製品に混入していることがFSIS検査で判明し、自主回収。ワシントン州Everett地区の小売店・給食施設などに流通。 |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国/食品安全検査局（FSIS） |
| 情報源（報道） | USDA-FSIS |
| URL | http://www.fsis.usda.gov/News_&_Events/Recall_051_2005_Release/index.asp |