食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu01180350160 |
| タイトル | 英国食品基準庁(FSA)、食品の脂肪、飽和脂肪、砂糖、食塩の含有量に関する信号型表示について意見募集を開始 |
| 資料日付 | 2005年11月16日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 英国食品基準庁(FSA)が提案する複数信号（Multiple Traffic Light-MTL)と呼ばれる食品表示の基本構想は、食品の脂肪、飽和脂肪、砂糖及び食塩の含有量を高、中、低含量に分けて消費者が一目で分かるように表示するものであり、2 ,600人以上を対象に行った調査結果により選択された。MTLは食品包装の表面に表示される。FSAのHutton長官は「食品の選択は個人的なことであるが、選択をするための食品の中身についての情報を提供したいと考えた。消費者は健康によい食品の選択をしたいと考えているが現在の情報は混乱している。包括的で厳密な調査により、より早く、容易に選択できるシステムを作成することができる。」と述べた。 以下の関連情報も掲載されている。 ①具体的な表示例 (http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2005/nov/trafficlightvis) ②MLT基本構想の基となった消費者調査 (http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2005/nov/trafficlightresearch) ③MLTの基本構想に関するQ&A (http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2005/nov/signpostfaq) |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | 英国 |
| 情報源（公的機関） | 英国食品基準庁（FSA） |
| 情報源（報道） | UKFSA |
| URL | http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2005/nov/trafficlight |