食品安全関係情報詳細

資料管理ID syu01090710307
タイトル ボツリヌス
資料日付 2005年9月14日
分類1 -
分類2 -
概要(記事) [発生日]8月30日~9月2日
[場所]スペイン北西部ガリシア州ビゴ
[患者数]3名
[原因食品]真空パックされた乾燥肉(疑い)
[製造社]㈲Carrera
[病原物質]ボツリヌス
備考:製造社は汚染が疑われる2つのロットを回収中である。
地域 欧州
国・地方 スペイン
情報源(公的機関) スペイン食品安全栄養庁(AESAN)
情報源(報道) (西)AESA食品安全庁
URL http://www.aesa.msc.es/aesa/web/AESA.jsp (→14/9/2005をクリック)