食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu01060630105 |
| タイトル | リステリア |
| 資料日付 | 2005年8月23日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | ［製品］ 乾燥チーズ（Queso Seco Cheese） ［ロット］ なし ［製造者］ Latin Food Group of Miami , Florida ［内容］ 40ポンドの塊で卸業者に販売。業者は小分けして惣菜店に卸す。一部は再包装され別のブランドで販売された。今回問題が判明したのはEl Puroというブランドで販売されていたチーズ がきっかけとなった。 |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国/食品医薬品庁（FDA） |
| 情報源（報道） | FDA |
| URL | http://www.fda.gov/oc/po/firmrecalls/latinfoods08_22.html |