食品安全関係情報詳細

資料管理ID syu01030650307
タイトル サルモネラ(続報)
資料日付 2005年8月8日
分類1 -
分類2 -
概要(記事) [発生日]7月下旬
[場所]スペインの13州(17州の内)
[患者数]2
,389名 (内死亡者数:1名、入院者数237名)
[原因食品]鳥の丸焼き(真空パック)
カスティージャ・ラ・マンチャ州の㈱SADA製造
商標“Pimpollo”“Pollo Asado SADA”
[病原物質]サルモネラ
備考:患者数は、全国疫学サーベイランスネットがアンケート調査により過去にさかのぼって集計した。食中毒警報の発令(7月28日)以降の感染者は全体の20%未満である。大方の患者の症状は軽いものであった。
地域 欧州
国・地方 スペイン
情報源(公的機関) スペイン食品安全栄養庁(AESAN)
情報源(報道) (西)AESA食品安全庁
URL http://www.aesa.msc.es/aesa/web/AESA.jsp (→08/08/2005、09/08/2005をクリック)