食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu01030080361 |
| タイトル | 台湾行政院衛生署、「2005年度の家畜・家きん製品中の残留動物用医薬品検査」を実施 |
| 資料日付 | 2005年8月2日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 台湾行政院衛生署は8月2日、「2005年度の家畜・家きん製品中の残留動物用医薬品検査」結果を発表した。 2005年2月?4月にかけ、全国の市場やスーパー等の家畜製品38サンプル及び家きん製品43サンプルの合計81サンプルを検査したところ、不合格だったのは14サンプル（17.3％）で、いずれも家きん製品であり、問題のサンプルの供給源は合計8ヶ所であった。検査概要は、以下の通りである。 「2005年度の家畜・家きん製品中の残留動物用医薬品検査」 ①検査サンプル：家畜製品38サンプル（豚肉18サンプル、豚内臓20サンプル）、家きん製品43サンプル（鶏肉22サンプル、鶏内臓21サンプル） ②検査項目：動物用医薬品15剤（クロラムフェニコール、オキシテトラサイクリン、クロルテトラサイクリン、ドキシサイクリン、テトラサイクリン、ナイカルバジン、カルバドックス及びその代謝産物であるキノキサリンカルボン酸、クロピドール、エンロフロキサシン、サラフロキサシン、ダノフロキサシン、ピロミド酸、オキソリン酸、フルメキン並びにナリジクス酸） ③不合格サンプル：家きん製品14サンプル（うち鶏肉7サンプル、鶏内臓7サンプル）。6サンプルからエンロフロキサシン（残留基準：検出されてはならない）、2サンプルからドキシサイクリン（同：検出されてはならない）、7サンプルからナイカルバジン（同：上限0.2ppm） 問題の14サンプルの供給源及び残留量等の詳細は、情報源のURLから閲覧できる。 なお、本検査について同署から報告を受けた行政院農業委員会は、問題の供給源に対する取り締まりを実施するとともに、検出量はいずれも微量であるとして、安全性を強調している。 |
| 地域 | アジア |
| 国・地方 | 台湾 |
| 情報源（公的機関） | 台湾行政院衛生署 |
| 情報源（報道） | 台湾行政院衛生署 |
| URL | http://www.doh.gov.tw/cht/content.aspx?doc_no=41813 |