食品安全関係情報詳細

資料管理ID syu01020720307
タイトル サルモネラ
資料日付 2005年7月29日
分類1 -
分類2 -
概要(記事) [発生日]7月下旬
[場所]スペインの複数の州
[患者数]579名(内死亡者数:1人)
[原因食品]鳥の丸焼き(真空パック)
カスティージャ・ラ・マンチャ州の㈱SADA製造
商標“Pimpollo”“Pollo Asado SADA”
[病原物質]サルモネラ
備考:当該製品はすでに回収された。製造過程で(鳥の)たれが汚染されていたと推定されている。
○関連情報:スペイン保健衛生消費省(MSC)
http://www.msc.es/Diseno/gabinetePrensa/gabinetePrensa.htm (→02/08/05をクリック)
地域 欧州
国・地方 スペイン
情報源(公的機関) スペイン食品安全栄養庁(AESAN)
情報源(報道) (西)AESA食品安全庁
URL http://www.aesa.msc.es/aesa/web/AESA.jsp (→29/07/2005、02/08/2005をクリック)