食品安全関係情報詳細
資料管理ID | syu01010840111 |
タイトル | ボツリヌス菌 |
資料日付 | 2005年7月22日 |
分類1 | - |
分類2 | - |
概要(記事) | [製品名] ①リバーソーセージ、②ピクルドポーク、③ハムソーセージ、④ブラートブルスト。いづれも245g容缶詰。 [ロット等] 全コード商品 [製造者] 記載なし [内容] ボツリヌス菌の汚染。該当商品はブリテイッシュコロンビア州内のGerman Meat and Sausage Deliおよび Tatla Lakeの店頭だけで販売されている。 |
地域 | 北米 |
国・地方 | カナダ |
情報源(公的機関) | カナダ食品検査庁(CFIA) |
情報源(報道) | カナダ食品検査庁 |
URL | http://www.inspection.gc.ca/english/corpaffr/recarapp/2005/20050722be.shtml |