食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu01010170450 |
| タイトル | EU、Salmonella Stourbridge感染症がEU諸国で集団発生 |
| 資料日付 | 2005年7月22日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 2005年6月、腸管感染症のネットワークであるEnter-netを通じて、スウェーデンの研究者がEU各国の関係機関に尋ねたところ、Salmonella Stourbridge感染症が6～7月にEU諸国で集団発生していることが判明した。S. Stourbridgeは稀な血清型であり、過去6年間に欧州全体で80症例しか報告がない（うち61件がフランスで発生）。年間発生件数も6～20件と少なく、Enter-netのデータベースを見ても、サルモネラ感染症全体の中でわずか0.012% (80/671 ,777件）にすぎない。フランス産山羊チーズ3種類から菌が同定されており、各国で回収されている。 各国の発生状況は以下のとおり。 ①スウェーデン：6人 共通の曝露源は未特定。1人はフランス産の山羊チーズ、Le petit fiance des Pyreneesを食しており、当該チーズから菌が検出された。 ②フランス：18人 共通の曝露源は未特定。スウェーデンの患者と同じ山羊チーズを食した患者がおり、当該チーズ及び姉妹品2種類が回収対象となった。 ③スイス：3人 1人は未殺菌の山羊チーズで感染した。 ④ドイツ：8人 渡仏して山羊チーズを食して感染した患者がいる。 ⑤オーストリア：5人 2人はフランス産山羊チーズを食して感染した。 ⑥英国・ウェールズ：3人 全て女性、外国渡航歴無し。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | - |
| 情報源（報道） | Eurosurveillance |
| URL | http://www.eurosurveillance.org/ew/2005/050721.asp#1 |