食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu00990680105 |
| タイトル | 米国食品医薬品庁は学校における食品安全行動指針のサイトを新設した |
| 資料日付 | 2005年7月11日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 米国食品医薬品庁（FDA）は学校での食品媒介疾病の集団発生予防に関する情報を入手できるサイトとして「学校における食品安全行動指針」を開設した。行動指針は疾病管理予防センター（CDC）とNational Coalition for Food-Safe Schoolsにより開発されたもので、学校側が食品安全上の問題点を特定し、改善策を策定する助けとなる。学校職員と地域メンバー個々の役割に関する具体的な勧告を含む。主な情報は： ①食品が安全な学校の創造：ハウツーガイド ②ニーズの評価と計画策定ガイド ③プレゼンテーション ④管理者用冊子 ⑤食品安全チームメンバー行動シート |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国/食品医薬品庁（FDA） |
| 情報源（報道） | FDA |
| URL | http://www.cfsan.fda.gov/~dms/fssag.html |