食品安全関係情報詳細

資料管理ID syu00950660106
タイトル 腸管出血性大腸菌O-157:H7
資料日付 2005年6月9日
分類1 -
分類2 -
概要(記事) [製品]及び[ロット] 冷凍牛挽肉製品の下記4製品
①“MURRYS 100% PURE BEEF Jumbo Beef Patties.” “40104”
② “MURRYS Family of Fine Foods Gourmet Meatballs
, Oven Ready
, Cooks in 15 Minutes.” “40104” 
③“MURRYS Steaks and Other Fine Foods
, 01357
, 4B WIDE 100% ALL BEEF PATTIES
, NET WT. 10 LBS” “40104” 
④“MURRYS Steaks and Other Fine Foods
, 01340
, 2 OUNCE 100% ALL BEEF PATTIES
, NET WT. 10 LBS.” “40104”
[製造者] Murrys
, Inc.
, a Lebanon
, Penn
[内容] ニュージャージー州で感染者が発生し、疫学調査でこれら製品との関連が示唆されたため。①②④はデラウェア、メリーランド、ニュージャージら各州の小売店に、③はメリーランド、N.カロライナ、ペンシルバニア、バージニア、ワシントンDCに業務用として流通。
地域 北米
国・地方 米国
情報源(公的機関) 米国/食品安全検査局(FSIS)
情報源(報道) FSIS
URL http://www.fsis.usda.gov/News_&_Events/Recall_026_2005_Release/index.asp