食品安全関係情報詳細

資料管理ID syu00940550105
タイトル 乳成分の混入によるアレルギー
資料日付 2005年6月3日
分類1 -
分類2 -
概要(記事) [製品]エアゾル缶入り、トッピング用ホイップクリーム‐乳成分不使用(Flavor Right (Parve) whipped topping: non dairy topping)
[ロット]72205
[製造者]Alamance Foods, Inc., North Carolina
[内容]微量の乳成分が誤って混入していることが検査で確認されたが、原因は分かっていない。製品は全国に流通。消費者1人が摂取によりアレルギーの反応を示した。
地域 北米
国・地方 米国
情報源(公的機関) 米国/食品医薬品庁(FDA)
情報源(報道) FDA
URL http://www.fda.gov/oc/po/firmrecalls/alamance05_05.html