食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu00840380105 |
| タイトル | 食品安全保障トレーニングプログラム：認知度を高めるための入門講座 |
| 資料日付 | 2005年3月17日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 食品への意図的汚染によるリスクを減らすために、米国農務省（USDA）と健康福祉省（HHS）が共同で食品安全保障啓発トレーニングプログラムを立ち上げた。対象者は食品を攻撃から守る重要な役割を持つ連邦・州・地域政府食品業界規制関係者、学校食品管理者、栄養士、食品関係企業の食品管理、危機管理担当者、広報担当者等である。 無料で提供されるプログラムは、次の3コースがある。 ①オンラインコース：食品医薬品庁（FDA）が主催し、世界中の関心ある人々に提供される。 ②対面コース：食品安全保障啓発トレーニングは、2005年3月～9月まで全米12箇所で実施される。内容は意図的汚染による食品安全保障における各政府機関の役割、弱点の認知、連邦、州、地域での政府機関及びその他関係者の連携と協力。 ③CD－ROMコース その他、食品安全検査庁（FSIS)、食品栄養サービス（FNS)、農業マーケティングサービス（AMS)が各々の職員を対象とした政府機関別トレーニングを行う。 |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国/食品医薬品庁（FDA） |
| 情報源（報道） | FDA－CFSAN |
| URL | http://www.cfsan.fda.gov/~dms/sectrain.html |