食品安全関係情報詳細

資料管理ID syu00840350328
タイトル 英国における家畜の金属中毒
資料日付 2005年3月16日
分類1 -
分類2 -
概要(記事)  英国環境・食料・農村地域省(DEFRA)の獣医学研究所(VLA)は、2004年度の第4四半期における家畜の金属中毒及びボツリヌス症について報告をまとめ公表した。
 報告では、鉛中毒が牛において8例、家きんに1例、羊に2例報告されている。また、銅中毒が1例あり、ペンキ、電池など環境からの異物が飼料とともに摂取されたりするのが原因として挙げられる。
 また、羊のボツリヌス症やラサロシドを含む七面鳥用の餌を大量に摂取した事例が報告されている。
地域 欧州
国・地方 英国
情報源(公的機関) 英国環境・食料・農村地域省(DEFRA)
情報源(報道) VLA
URL http://www.defra.gov.uk/corporate/vla/science/documents/science-chem-food-news-jan05.pdf