食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu00830640107 |
| タイトル | 内臓が除去されていない |
| 資料日付 | 2005年3月8日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 〔製品〕冷凍サバ(Frozen Cooked Mackerel Fish) 〔ロット〕不明 〔販売者〕Kien Import Corp. , NY 〔内容〕内臓が除去されていない魚はボツリヌス菌中毒の可能性があるためニューヨーク州の法律で販売が禁止されている。 |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | 米国 |
| 情報源（公的機関） | 米国（CFSAN） |
| 情報源（報道） | FDA-CFSAN |
| URL | http://www.fda.gov/oc/po/firmrecalls/kienimport03_05.html |