食品安全関係情報詳細

資料管理ID syu00830640107
タイトル 内臓が除去されていない
資料日付 2005年3月8日
分類1 -
分類2 -
概要(記事) 〔製品〕冷凍サバ(Frozen Cooked Mackerel Fish)
〔ロット〕不明
〔販売者〕Kien Import Corp., NY
〔内容〕内臓が除去されていない魚はボツリヌス菌中毒の可能性があるためニューヨーク州の法律で販売が禁止されている。
地域 北米
国・地方 米国
情報源(公的機関) 米国(CFSAN)
情報源(報道) FDA-CFSAN
URL http://www.fda.gov/oc/po/firmrecalls/kienimport03_05.html