食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu00770080322 |
| タイトル | スイスの平飼い鶏卵のダイオキシン量に関するQ&A |
| 資料日付 | 2005年1月25日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | スイス連邦保健局(BAG)は、ドイツの平飼い鶏卵ダイオキシン汚染問題を受け、スイスの状況をQ&A形式で説明する「卵のダイオキシン汚染」を掲載した。概要は以下のとおり。 ①連邦保健局は2002年のダイオキシン・モニタリングで、鶏卵46サンプル（34：スイス産、9：輸入）を検査した。スイスでは10年以上前からケージ飼いが禁止されているため、検査対象は平飼い鶏卵のみである。 検査結果は、最大値1.5pg/g、中央値0.6pg/gであった。スイス及びEUの最大耐容量3pg/gを下回っており、消費者への危険はない。また現在までにスイス産鶏卵が問題を引き起こしたことはない。 ②鶏肉のダイオキシン汚染については、連邦保健局が2004年12月に分析調査を行った。結果は2005年春に提出される予定である。 ③連邦保健局(BAG)はダイオキシン汚染を軽減する措置を講じており、ここ数年の間に環境中のダイオキシン量は半減している。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | スイス |
| 情報源（公的機関） | スイス連邦保健局(BAG) |
| 情報源（報道） | 連邦保健局(BAG) |
| URL | http://www.bag.admin.ch/verbrau/aktuell/d/dioxin_fragen%20antworten.pdf |