食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu00550360208 |
| タイトル | FSANZ、ルピナスアレルギーに関するFact Sheetsを発表 |
| 資料日付 | 2004年8月20日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 豪州・ニュージーランド食品基準庁(FSANZ)は、8月18日、lupin(マメ科ルピナス)のアレルギーに関するFact Sheetsを発表した。 ”Medical Journal of Australia”誌 (Vol 181:4 , 16 August 2004)で、lupinを含む食品によるニュージーランド症例3例が報告された。 欧州ではLupinを食用にしているが、豪州では西オーストラリアで栽培し、主に家畜の飼料としている。Lupinは、ピーナッツ、大豆等と同じマメ科に属しており、ピーナッツにアレルギー反応を起こす人は注意を要する。 FSANZは、lupinを含む包装食品にはその旨を表示することとしている。 また、豪州で含有量に関わらずアレルギー表示の義務がある食品は8品目あるが、ｌupinは使用が限られていることから、このリストに加えることはしないとしている。 (http://www.mja.com.au/public/issues/181_04_160804/smi10130_fm.html) |
| 地域 | 大洋州 |
| 国・地方 | 豪州 |
| 情報源（公的機関） | 豪州・NZ食品安全庁(FSANZ) |
| 情報源（報道） | FSANZ/ホームページ |
| URL | http://www.foodstandards.gov.au/mediareleasespublications/factsheets/factsheets2004/lupinproductsandalle2556.cfm |