食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu00260360111 |
| タイトル | 生鮮野菜/果実の安全な取扱法に関するファクトシート |
| 資料日付 | 2004年1月21日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 1月21日、カナダ食品検査庁は、生鮮野菜と果実の家庭での安全な取り扱いに関するファクトシートを公開した。 購入時の注意、適切な洗浄/調理法、カット野菜や調理品の保存法等について記載されている。 |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | カナダ |
| 情報源（公的機関） | カナダ食品検査庁（CFIA） |
| 情報源（報道） | カナダ食品検査庁/ホームページ |
| URL | http://www.inspection.gc.ca/english/fssa/concen/specif/fruvege.shtml |