食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu00130660111 |
| タイトル | カナダ゛、大豆たん白無表示肉製品をリコール |
| 資料日付 | 2003年10月14日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | カナダ食品検査庁（CFIA）は、大豆たん白アレルギー体質の消費者に対しLawrence Meat Packing社の”Naturally Smoked Wieners”と”Bolognal”に無表示で大豆たん白が入っていたことから購入しないように警告を発し、メーカーは自主回収を始めた。これによる発症は現在までのところ報告されていない。 |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | カナダ |
| 情報源（公的機関） | カナダ食品検査庁（CFIA） |
| 情報源（報道） | カナダ/食品検査庁（CFIA）/ホームページ |
| URL | http://www.inspection.gc.ca/english/corpaffr/recarapp/2003/20031014e.shtml |