評価書詳細

項目 内容 添付資料ファイル
評価案件ID kya20230308027 -
評価品目名 JPAo012株を利用して生産されたフィターゼ -
評価品目分類 遺伝子組換え食品等 -
用途 飼料添加物 -
評価要請機関 農林水産省 -
評価要請文書受理日 2023年3月8日
評価要請の根拠規定 食品安全基本法第24条第1項第14号 -
評価目的 飼料及び飼料添加物の成分規格等に関する省令別表第２の２の規定に基づき、飼料添加物の安全性についての確認を行うに当たっての食品健康影響評価 -
評価目的の具体的内容 - -
評価結果通知日 2024年3月27日 -
評価結果の要約 「JPAo012株を利用して生産されたフィターゼ」については、「遺伝子組換え飼料及び飼料添加物の安全性評価の考え方」（平成16年５月６日食品安全委員会決定）に基づき又は準用し食品健康影響評価を実施した結果、組換え体由来の新たな有害物質が生成され、肉、乳、卵等の畜水産物中に移行する可能性、遺伝子組換えに由来する成分が畜水産物中で有害物質に変換・蓄積される可能性及び当該成分が家畜等の代謝系に作用し、新たな有害物質が産生する可能性はないと考えられることから、改めて「遺伝子組換え微生物を利用して製造された添加物の安全性評価基準」（平成16年３月25日食品安全委員会決定）に準じて評価を実施する必要はなく、当該飼料添加物を摂取した家畜及び養殖水産動物に由来する畜水産物については、人の健康を損なうおそれはないと判断した。
評価結果の要約補足 - -