評価書詳細
| 項目 | 内容 | 添付資料ファイル |
| 評価案件ID | kya20200310002 | - |
| 評価品目名 | 乳及び乳製品の成分規格等に関する省令の改正（水牛乳の追加） | - |
| 評価品目分類 | 微生物・ウイルス | - |
| 用途 | - | - |
| 評価要請機関 | 厚生労働省 | - |
| 評価要請文書受理日 | 2020年3月5日 |
|
| 評価要請の根拠規定 | 食品安全基本法第24条第１項第１号 | - |
| 評価目的 | 食品衛生法（昭和22年法律第233号）第11条第１項の規定に基づき定められた 乳及び乳製品の成分規格等に関する省令（昭和26年厚生省令第52号）の一部を改正し、水牛乳に係る規格基準を設定すること。 |
- |
| 評価目的の具体的内容 | - | - |
| 評価結果通知日 | 2020年3月10日 | - |
| 評価結果の要約 | 本件については、食品安全基本法第11条第１項第２号の人の健康に及ぼす悪影響の内容及び程度が明らかであるときに該当すると認められる。 |
|
| 評価結果の要約補足 | - | - |