評価書詳細

項目 内容 添付資料ファイル
評価案件ID kya20071024002 -
評価品目名 次亜塩素酸水 -
評価品目分類 添加物 -
用途 殺菌料 -
評価要請機関 厚生労働省 -
評価要請文書受理日 2005年1月31日
評価要請の根拠規定 食品安全基本法第24条第1項第1号 -
評価目的 添加物の成分規格を改正するに当たっての食品健康影響評価 -
評価目的の具体的内容 - -
評価結果通知日 2007年1月25日 -
評価結果の要約 今回、食品健康影響評価を求められた2種類の次亜塩素酸水は、使用後、最終食品の完成前に除去される場合、安全性に懸念がないと考えられる。
(平成19年1月25日府食第94号)
評価結果の要約補足 - -