評価書詳細
| 項目 | 内容 | 添付資料ファイル |
| 評価案件ID | kya20071024002 | - |
| 評価品目名 | 次亜塩素酸水 | - |
| 評価品目分類 | 添加物 | - |
| 用途 | 殺菌料 | - |
| 評価要請機関 | 厚生労働省 | - |
| 評価要請文書受理日 | 2005年1月31日 |
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| 評価要請の根拠規定 | 食品安全基本法第24条第1項第1号 | - |
| 評価目的 | 添加物の成分規格を改正するに当たっての食品健康影響評価 | - |
| 評価目的の具体的内容 | - | - |
| 評価結果通知日 | 2007年1月25日 | - |
| 評価結果の要約 | 今回、食品健康影響評価を求められた２種類の次亜塩素酸水は、使用後、最終食品の完成前に除去される場合、安全性に懸念がないと考えられる。 （平成19年1月25日府食第94号） |
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| 評価結果の要約補足 | - | - |