評価書詳細

項目 内容 添付資料ファイル
評価案件ID kya20031111066 -
評価品目名 牛のせき柱を含む飼料及び肥料の規格等の改正 -
評価品目分類 プリオン -
用途 飼料用動物性油脂の原料として利用
肥料原料として使用		 -
評価要請機関 農林水産省 -
評価要請文書受理日 2003年11月12日
評価要請の根拠規定 食品安全基本法第24条第1項第3号及び第5号並びに同条第3項 -
評価目的 牛のせき柱を含む飼料の基準規格の改正及び肥料の公定規格の変更に当たっての食品健康影響評価 -
評価目的の具体的内容 - -
評価結果通知日 2003年11月21日 -
評価結果の要約 厚生労働大臣から当委員会に意見を求められた「伝達性海綿状脳症に関する牛のせき柱を含む食品等の安全性確保」に対して平成15年9月11日付け府食101号をもって厚生労働大臣に通知した「背根神経節のリスクについてはせき髄と同程度であると考えられる」との食品健康影響評価の結果と同一である。
また、本件評価結果に基づき、背根神経節を含むせき柱について特定危険部位に相当する対応を講じることが適当であると考える。
なお、科学的知見の収集に努めるとともに、それらの知見に基づき、本件食品健康影響評価について適宜見直しを行っていくことが必要であると考える。
（平成15年11月21日府食第322号）
評価結果の要約補足 - -