食品安全委員会ｅ-マガジン　第760号

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内閣府 食品安全委員会ｅ-マガジン 第760号 令和5年1月11日
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┃今週の話題┃
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★食品安全モニターを募集しています
食品安全委員会では食品安全モニターを130名程度募集しています。
食品安全モニターは、食品安全に関する知識を有する方より、食品の安全確保に関する施策等について、国に対して直接ご意見をお寄せいただく制度です。
食品安全モニターの特典として、食品安全委員会の実施する研修(オンライン)に参加することが可能です。
食品安全にご関心のある皆様のご応募を心よりお待ちしております。
また、ご関心のありそうな方へのご紹介もお願いします。
応募資格、応募方法などの詳細はこちらをご覧ください。
応募締め切りは令和5年1月25日(水)17:00です。
http://www.fsc.go.jp/monitor/

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1. 委員長年頭所感
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謹んで新年のお慶びを申し上げます。
食品安全委員会は、食品安全に関する我が国唯一のリスク評価機関として、(1)日々食品安全に関する国内外の情報収集、(2)評価プロセスにおける一貫性、公正性、客観性及び透明性の確保を目的とした評価指針の策定・随時改正、(3)評価指針に基づく食品健康影響評価を行っています。
コロナ禍も3年を経過しましたが、食品安全委員会では、引き続き食品安全の確保に向けたリスク管理機関の施策が適切に展開されるよう、ウェブ会議システムも活用しながら、昨年4月から9月までの間で52件の食品健康影響評価の結果を取りまとめたほか、科学の進展を食品健康影響評価に反映させる観点から、「食品健康影響評価におけるベンチマークドーズ法の活用に関する指針」及び「食品により媒介される微生物等に関する食品健康影響評価指針」の改正を行いました。
今後とも、科学的根拠に基づくリスク評価や、適時適切な評価指針・ガイドラインの見直しを進め、調査審議の一貫性、透明性の確保に努めてまいります。
リスクコミュニケーションについては、引き続き動画コンテンツによる情報発信を積極的に行っています。昨年6月7日の「世界食品安全の日」には、「2022年世界食品安全の日に向けて「より安全な食品で、よりよく健康に」」の動画を公開し、関係者とともに世界食品安全の日に取り組むことを呼びかけました。また、コロナ禍等による家庭での調理機会が引き続き多くなっている中、加熱が不十分な場合に食中毒の危険があることから、予防に向け、家庭で人気の鶏の唐揚げ、トンカツ、ハンバーグといった肉料理を題材として、調理科学が専門の香西みどり委員の紹介による、安全で美味しい加熱調理に関する動画も公開し、多くの方にご視聴いただいております。
さらに昨年は、コロナ禍の感染状況も注視しつつ、他府省や都道府県との共催も含め、職員が足を運んで行う対面でのリスクコミュニケーションを複数回実施することができました。今後平穏な日常生活が戻り、関係者の方々と直に意見を交わすことができる機会が増えることを心から願っています。
話は変わりますが、食品安全委員会は本年7月で発足から20年の節目を迎えます。私たちはこれまでの20年を振り返り、その歩みや、その中で果たしてきた役割、創出した成果、また解決すべき課題をしっかりと受け止めることが大切だと考えています。その上で、これからの10年を展望し、明確なビジョンを描いて実行していくことだと考えています。この1年は、職員一同、このことをしっかり胸に刻み、「これからの10年」に向けて新たな一歩を踏み出したいと思っています。
結びとなりますが、食品安全委員会は、本年も国民の皆様に一層信頼されるリスク評価機関になるよう、引き続き国民の皆さんの健康保護を最優先に、食品の安全確保に向けて活動してまいります。
新しい年が皆様にとって幸多き年となりますよう、心よりお祈り申し上げ、新年のご挨拶とさせていただきます。

委員長 山本 茂貴

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2. 食品安全委員会などの開催結果
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■第884回 食品安全委員会
日付：令和5年1月10日(火)
議題：
(1)委員長選出
(2)その他
http://www.fsc.go.jp/fsciis/meetingMaterial/show/kai20230110fsc

■専門調査会
〇第20回 農薬第五専門調査会(非公開)
日付：令和4年12月21日(水)
議題：ジクロロメゾチアズ
http://www.fsc.go.jp/fsciis/meetingMaterial/show/kai20221221no1

〇第182回 肥料・飼料等専門調査会
日付：令和4年12月22日(木)
議題：動物用医薬品・飼料添加物(エトパベート)、暫定基準成分のうちサルファ薬の取扱方針について
http://www.fsc.go.jp/fsciis/meetingMaterial/show/kai20221222ff1

〇第183回 肥料・飼料等専門調査会(非公開)
日付：令和4年12月22日(木)
議題：動物用医薬品(次硝酸ビスマスを有効成分とする牛の乳房注入剤(オルベシール))、動物用医薬品(マルボフロキサシンを有効成分とする牛の注射剤(フォーシル))
http://www.fsc.go.jp/fsciis/meetingMaterial/show/kai20221222ff2

〇第9回 汚染物質等専門調査会
日付：令和4年12月23日(金)
議題：ガドミウム
http://www.fsc.go.jp/fsciis/meetingMaterial/show/kai20221223ka1

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3. 食品安全委員会などの開催案内
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■第885回 食品安全委員会
日時：令和5年1月17日(火)14:00〜(予定)
議題等：令和5年1月12日(木)15:00頃にホームページに掲載(予定)
http://www.fsc.go.jp/iinkai_annai/annai/

■専門調査会など
〇第27回 評価技術企画ワーキンググループ
日時：令和5年1月16日(月)10:00〜
議題：疫学研究で得られた用量反応データへのベンチマークドーズ法の適用について
http://www.fsc.go.jp/senmon/sonota/annai/wg_gijutsukikaku_annai_27.html

〇第24回 農薬第二専門調査会(非公開)
日時：令和5年1月18(水)14:00〜
議題：ジメスルファゼット
http://www.fsc.go.jp/senmon/nouyaku/annai/nouyaku_annai_dai2_senmon_24.html

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4. お知らせ(食品安全等に関するFacebook・Twitter・ブログ・動画配信・メルマガのご案内)
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