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【読み物版】[臨時号:宮崎県における高病原性鳥インフルエンザの疑似患畜の確認について] (2014.12.16)


食品安全委員会e-マガジン【読み物版】[臨時号:宮崎県における高病原性鳥インフルエンザの
疑似患畜の確認について] (2014.12.16)

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内閣府 食品安全委員会e-マガジン【読み物版】
[臨時号:宮崎県における高病原性鳥インフルエンザの疑似患畜の確認について]
平成26年12月16日配信 
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平成26年12月16日、宮崎県の家きん農場において、家畜伝染病である高病原性鳥インフルエンザ の疑似患畜が確認されました。

食品安全委員会としては、鳥インフルエンザについて、以下の理由から、鶏肉・鶏卵を食べることにより、ヒトに感染する可能性はないと考えています。

■ウイルスがヒトの細胞に入り込むための受容体は鳥の受容体とは異なること
■ウイルスは酸に弱く、胃酸で不活化されると考えられること


[食品安全委員会]
鳥インフルエンザについて
http://www.fsc.go.jp/sonota/tori/tori_infl_ah7n9.html
食品安全委員会公式Facebook
http://www.fsc.go.jp/sonota/sns/facebook.html

[農林水産省]
宮崎県における高病原性鳥インフルエンザの疑似患畜の確認について
http://www.maff.go.jp/j/press/syouan/douei/141216_2.html

[消費者庁ホームページ]
鳥インフルエンザに関する情報について
http://www.caa.go.jp/safety/pdf/141216kouhyou_1.pdf

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