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食品安全委員会e-マガジン 第238号


食品安全委員会e-マガジン 第238号


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 食品安全委員会e-マガジン 第238号 平成23年6月3日 
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┃今週の話題┃
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★東北地方太平洋沖地震の原子力発電所への影響と食品の安全性に
ついて(第50報)
http://www.fsc.go.jp/sonota/emerg/emerg_genshiro_20110316.pdf

★食の安全を科学する「サイエンスカフェ」の動画を追加しました。
http://www.fsc.go.jp/osirase/dvd/dvd-ichiran.html

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【 目 次 】

1.食品安全委員会などの開催結果

・第384回食品安全委員会
・専門調査会【動薬】【微生物・ウイルス】【遺伝子】【添加物】
【農薬】

2.食品安全委員会などの開催案内

・第385回食品安全委員会
・専門調査会【薬剤耐性菌】【農薬】

3.リスクコミュニケーション

・食の安全を科学する「サイエンスカフェ」の動画を追加しました。

4.その他

【目次おわり】

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1.食品安全委員会などの開催結果   
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■第384回食品安全委員会

日時:平成23年6月2日(木)14:00~14:33
傍聴者:6名
議事概要:
(1)食品安全基本法第24条に基づく委員会の意見について
1)農薬「クロルピリホス」に係る食品健康影響評価について
・「クロルピリホスの一日摂取許容量(ADI)を0.001mg
/kg体重/日と設定する。」との審議結果が了承され、リスク管
理機関(厚生労働省)へ通知することとなった。
*殺虫剤で、ばれいしょ、キャベツ、かんきつ類、りんご、茶等へ
使用します。魚介類への残留基準(いわゆる暫定基準)の設定要請
がされています。
2)農薬「ピラクロニル」に係る食品健康影響評価について
・「ピラクロニルのADIを0.0044mg/kg体重/日と設
定する。」との審議結果が了承され、リスク管理機関(厚生労働省)
へ通知することとなった。
*除草剤で、水稲に使用し、ひえへの適用拡大申請がされています。
3)農薬「シクラニリド」に係る食品健康影響評価について
・「シクラニリドのADIを0.0063mg/kg体重/日と設
定する。」との審議結果が了承され、リスク管理機関(厚生労働省)
へ通知することとなった。
*植物成長調整剤で、日本国内での農薬登録はありません。ポジテ
ィブリスト制度導入に伴う残留基準が設定されています。

(2)平成23年度食品健康影響評価技術研究及び食品安全確保総
合調査の対象課題の案について
・廣瀬委員及び事務局から説明。
・平成23年度食品健康影響評価技術研究の新規対象課題及び平成
23年度食品安全確保総合調査の対象課題が案のとおり決定された。

(3)その他
1)前回の食品安全委員会における質疑応答に関し、農林水産省か
らの訂正連絡についての報告
・農林水産省からうずらのニューカッスル病の発生件数について訂
正の連絡があったことを事務局から報告。

※詳細はこちらをご覧下さい。
http://www.fsc.go.jp/fsciis/meetingMaterial/show/kai20110602sfc

■専門調査会【動薬】【微生物・ウイルス】【遺伝子】【添加物】
【農薬】

○第131回動物用医薬品専門調査会
日時:平成23年5月27日(金)14:00~16:03
議事概要:
(1)アバメクチン
・審議の結果、「アバメクチンのADIとして0.0006mg/
kg体重/日を採用することが適当であると考えられる。」とする
ことが了承され、評価書(案)を一部修正の上、食品安全委員会に
報告することとなった。
*殺虫剤で、国外において農薬として使用されるほか、動物用医薬
品として牛、羊等における寄生虫の駆除に用いられます。なす、す
いか等への新規農薬登録申請がされています。ポジティブリスト制
度導入に伴う残留基準が設定されています。
http://www.fsc.go.jp/fsciis/meetingMaterial/show/kai20110527do1

○第21回微生物・ウイルス専門調査会
日時:平成23年5月30日(月)10:00~12:23
議事概要:
(1)リスクプロファイル(生鮮魚介類における腸炎ビブリオ、非
加熱喫食調理済み食品(Ready-to-eat食品)における
リステリア・モノサイトゲネス)の更新について
・二つのリスクプロファイル更新案(非加熱喫食調理済み食品
(Ready-to-eat食品)におけるリステリア・モノサイ
トゲネス、生鮮魚介類における腸炎ビブリオ)について一部修正の
上、食品安全委員会に報告することが了承された。
(2)その他
・リスクプロファイルの改訂を行った5案件(非加熱喫食調理済み
食品(Ready-to-eat食品)におけるリステリア・モノ
サイトゲネス、ブタ肉におけるE型肝炎ウイルス、二枚貝における
A型肝炎ウイルス、鶏肉におけるサルモネラ属菌、生鮮魚介類にお
ける腸炎ビブリオ)の今後の対応について審議された。その結果、
「食品安全委員会が自らの判断により行う食中毒微生物に関する食
品健康影響評価に係る5案件の審議結果について」を一部修正の上、
食品安全委員会に報告することが了承された。
・腸管出血性大腸菌食中毒について、事務局から、厚生労働省発表
資料をもとに発生状況、現在の対応状況等について説明がなされた。
http://www.fsc.go.jp/fsciis/meetingMaterial/show/kai20110530bv1

○第91回遺伝子組換え食品等専門調査会(非公開)
日時:平成23年5月30日(月)14:00~15:18
議事概要:
(1)チョウ目害虫抵抗性ワタCOT67B系統(食品・飼料)
・審議の結果、指摘内容について回答を求め、回答が確認されれば、
必要に応じて評価書(案)を修正した上で食品安全委員会に報告す
ることとなった。
*チョウ目害虫に対し抵抗性を持つワタです。
(2)LYS-No.1F株を利用して生産された塩酸L-リジン
・審議の結果、評価書(案)を食品安全委員会に報告することとな
った。
*栄養成分の補給を目的に家畜用飼料に混合添加される飼料添加物
です。
http://www.fsc.go.jp/fsciis/meetingMaterial/show/kai20110530id1

○第95回添加物専門調査会
日時:平成23年5月31日(火)14:00~17:09
議事概要:
(1)アンモニウムイソバレレート
・要請者に、90日間反復投与毒性試験における胃の病理組織学的
検査で認められた所見に関する資料等を求め、それら資料が得られ
た段階で再度審議することとなった。
*食品中に天然に存在することが確認されていない成分です。欧米
では、肉製品、焼菓子、ソフト・キャンデー類、冷凍乳製品類、清
涼飲料、ゼラチン・プリン類等の様々な加工食品に、風味の向上等
の目的で添加されています。
(2)サッカリンカルシウム
・サッカリン及びその塩類並びにそれらに含まれる不純物等につい
ての生殖発生毒性、アレルゲン性、ヒトにおける知見、一日摂取量
の推計等、国際機関等における評価等について審議を行った。反復
投与毒性及び発がん性等については、時間の関係上、継続審議とさ
れた。
*甘味料として欧米諸国等で広く使用が認められています。
http://www.fsc.go.jp/fsciis/meetingMaterial/show/kai20110531te1

○第7回農薬専門調査会評価第三部会(非公開)
日時:平成23年6月1日(水)14:00~17:30
議事概要:
(1)ジカンバ
・審議の結果、0.1mg/kg体重/日をADIとし、評価書
(案)を一部修正の上、農薬専門調査会幹事会に報告することとな
った。ただし、確認事項に対する回答について評価部会で確認する
こととなった。
*除草剤で、芝、草地等に使用します。大麦、大豆へのインポート
トレランス(国外で使用される農薬等に係る残留基準)設定要請及
びインポートトレランスに基づき、大麦及び大豆を対象にした飼料
中の残留基準の設定要請がされています。ポジティブリスト制度導
入に伴う残留基準、飼料中の残留基準が設定されています。
http://www.fsc.go.jp/fsciis/meetingMaterial/show/kai20110601no1

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2.食品安全委員会などの開催案内
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※開催案内は6月3日(金)12:00現在のものです。

■第385回食品安全委員会 
日時:平成23年6月9日(木)14:00~
場所:食品安全委員会 大会議室
議題:平成23年6月7日(火)18:00頃にホームページに
掲載予定。

■専門調査会【薬剤耐性菌】【農薬】

○肥料・飼料等(第46回)/微生物・ウイルス(第22回)合同
専門調査会(薬剤耐性菌に関するWG)の開催について
日時:平成23年6月6日(月)15:00~17:30
議題:
塩酸ピルリマイシンを有効成分とする乳房注入剤(ピルスー)の承
認に係る薬剤耐性菌に関する評価
http://www.fsc.go.jp/osirase/hisiryou_annai46.html

○第8回農薬専門調査会評価第四部会(非公開)
日時:平成23年6月7日(火)14:00~17:00
議題:
シプロジニル
http://www.fsc.go.jp/osirase/nouyaku_annai_hyouka4_8.html

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3.リスクコミニュケーション
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■食の安全を科学する「サイエンスカフェ」の動画を追加しました。

・この動画は、平成22年9月9日、東京中央区東銀座にある群馬
県のイベントスペースで小泉委員長がスピーカーとなって開催した
『食の安全を科学するサイエンスカフェ』の内容を素材に、サイエ
ンスカフェの一端を体験していただくために作成しました。
・実際の様子に合わせて動画は進行しますが、配信の都合上編集を
しています。短い時間ですが、サイエンスカフェの雰囲気をお楽し
みください。
http://www.fsc.go.jp/osirase/dvd/dvd-ichiran.html

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4.その他 
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■食品安全委員会e-マガジンバックナンバー
http://www.fsc.go.jp/sonota/e-mailmagazine/back_number.html

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 食品安全委員会e-マガジン第239号は平成23年6月10日
(金)配信予定です。
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 は受け付けておりません。

<配信中止・配信先変更はこちら>
https://www.fsc.go.jp/fscmds/magazinereader/cancel

<食の安全に関するご意見・ご要望はこちら>
■「食の安全ダイヤル」
・受付電話番号:03-6234-1177
・受付時間:月曜日から金曜日(閉庁日を除く)の10:00~
17:00
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メールマガジンに関するご質問も上記のフォームで受付いたします
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