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トランス脂肪酸に関する消費者委員会提出資料について






消費者委員会食品表示部会等に提出されたトランス脂肪酸に関する資料の中で、「食品安全委員会食品健康影響評価の概要」とされている部分が事実と異なっていることから、食品安全委員会が科学的に行った食品健康影響評価を説明する資料を改めて作成しまし た。
なお、同趣旨の資料は、平成26年4月3日に消費者委員会に送付しています。







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