食品安全委員会：科学の目で見る食品安全（中学校技術家庭用副読本）

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食品の安全について知り、考え、安全な食品を選べる目を養います。

　（データ量が大きい為、開くのに時間がかかることがあります。）

(1)P.1 科学の目で見る食品安全：表紙 [PDF：969KB]	(2)P.2, P.3 「食品の安全」について考えてみよう食べる量と安全性について考えよう [PDF：1,753KB]	(3)P.4, P.5 食べる量と安全性について考えよう [PDF：2,256KB]

(4)P.6, P.7 食品添加物や農薬について知ろう [PDF：2,427KB]	(5)P8, P.9 食中毒を防ごう [PDF：2,312KB]	(6)P.10 食品表示を活用しよう [PDF：1,868KB]

(4)P.12 食品の安全について調べてみよう [PDF：795KB]