食品安全委員会：第８回微生物・ウイルス専門調査会議事概要 | 食品安全委員会

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○第８回微生物・ウイルス専門調査会

日時：平成２１年１１月２日（月）１４：００〜１６：４０

場所：食品安全委員会　大会議室

議事概要：

（１）専門委員の紹介

・事務局から各委員を紹介。

（２）専門調査会の運営等について

・事務局から説明。

（３）座長の選出

・専門委員の互選により、渡邉治雄専門委員が座長に選出された。

・渡邉座長により、品川邦汎専門委員が座長代理に指名され、了承された。

（４）食品中の微生物に関するリスク評価の国際動向について

・春日専門委員及び豊福専門委員による講演が行われた。

（５）リスクプロファイル（食品中のノロウイルス）の更新について

・審議の結果、リスクプロファイルの更新案を一部修正の上、食品安全委員会に報告することが了承された。

（６）その他

・薬剤耐性菌の食品健康影響評価の進め方の改正案が了承された。