意見交換等
食品安全委員会セミナー「食品における微生物のリスク評価について」
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議 事 次 第
１．日 時 |
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平成２２年２月２６日（金）１４：００～１６：０４ |
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２．場 所 |
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東京国際フォーラム ホールＤ１（東京都千代田区丸の内３－５－１） |
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３．主 催 |
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食品安全委員会 |
４．議 事 |
（１） |
開会
〈司会進行〉新本英二 （内閣府食品安全委員会事務局リスクコミュニケーション官) |
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（２） |
開会挨拶 小泉 直子（食品安全委員会委員長） |
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（３） |
講演
「微生物が関与する食品安全について―カナダ保健省の取組―」
ジェフリー・ファーバー
カナダ保健省健康製品及び食品部門微生物ハザード課課長
国際食品微生物規格委員会（ICMSF）メンバー
―休 憩―
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（４） |
会場参加者からの質疑応答
登壇者：ジェフリー・ファーバー
渡邉 治雄（食品安全委員会微生物・ウイルス専門調査会座長、国立感染症研究所副所長）
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（５） |
閉会 |
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