会議資料詳細
食品に関するリスクコミュニケーション「食品の安全を守る取組〜農場から食卓まで〜」（大阪府）
| 開催日： |
| 2017年3月13日 |
| 開催者： |
| 食品安全委員会 |
| 内容： |
| １．日 時 ： 平成29年３月13日(月) 13:30～16:00 ２．場 所 ： CIVI 北梅田研修センター ５Ｆ Hall ３．主催：内閣府食品安全委員会、消費者庁、厚生労働省、農林水産省 ４．内容 （１）開会（司会） 消費者庁 消費者安全課 企画官 藤田 佳代 （２）情報提供 ①「安全な食品ってなんだろう？～リスクのものさしで考える～」 国立医薬品食品衛生研究所 安全情報部長 畝山 智香子 氏 ②「消費者が食のリスクを理解するために」 一般社団法人FOOD COMMUNICATION COMPASS 代表 森田 満樹 氏 ③「食品の安全を守るための行政の取組」 ・ 「リスク評価について」 内閣府食品安全委員会事務局 リスクコミュニケーション官 筬島 一浩 ・ 「食品の安全を守るための厚生労働省の取組」 厚生労働省 医薬・生活衛生局 生活衛生・食品安全部 基準審査課 課長 山本 史 ・ 「食品の安全性の向上にむけた農林水産省の取組」 農林水産省 消費・安全局 食品安全政策課 課長 吉岡 修 ・「消費者 の/と 食の安全を守る」 消費者庁 消費者安全課 企画官 藤田 佳代 （３）意見交換・質疑応答 テーマ：食品の安全を守る取組を考える コーディネーター：一般社団法人FOOD COMMUNICATION COMPASS 代表 森田 満樹 氏 質疑応答者 ：森田氏を除く、上記情報提供者５名 （４）閉会 ５．参加者 一般参加者 ： 83名 報道関係者 ： 2名 |
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