(1) 食中毒原因微生物のリスク評価指針の策定について (2) その他
(1) 食中毒事例のケーススタディーについて ・ 「熊本市におけるセレウス菌による食中毒事件について」大塚博史氏(熊本市保健所長) ・ 「食中毒事例疫学調査の実際」大山卓昭氏(国立感染症研究所感染症
(1)食品安全基本法第24条に基づく委員会の意見の聴取に関するリスク管理機関からの説明について ・農薬 3品目 [1]スピロメシフェン [2]1-メチルシクロプロペン [3]ボスカリド (厚生労働省か
(1) 効果的なリスクコミュニケーションの推進を図るための手法について 講演1「食品メーカーの食育とリスクコミュニケーションへの取組について (一企業を例に)」(近藤康子専門委員) 講