食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu05330500149 |
| タイトル | 欧州食品安全機関(EFSA)、全動物種に使用するCorynebacterium glutamicum CGMCC 7.266株を用いて生産されるL-リジン一塩酸塩及びL-リジン硫酸塩の安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表 |
| 資料日付 | 2020年2月24日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 欧州食品安全機関(EFSA)は2月24日、全動物種に使用するCorynebacterium glutamicum CGMCC 7.266株を用いて生産されるL-リジン一塩酸塩及びL-リジン硫酸塩の安全性及び有効性に関する科学的意見書(2020年1月28日採択)を公表した。概要は以下のとおり。 これらは、栄養添加物として全動物種用の飼料及び飲用水に使用される。有効成分であるL-リジンは、一塩酸塩又は硫酸塩としての形態で生産される。いずれの形態も、生産株の遺伝子組換え(GM)に関しては安全上の懸念とはならない。C. glutamicum CGMCC 7.266株を用いて生産されるL-リジン一塩酸塩及びL-ジジン硫酸塩は、対象動物種、消費者及び環境に対して安全であると判断される。 いずれの添加物も、混餌投与及び飲水投与が同時に行われた場合は対象動物種に対する安全上の懸念があると考えられる。 これらの製品は、全動物種にとってL-リジンの有効な供給源であると判断される。当該製品が、非反すう動物種の場合と同様に反すう動物においても有効となるためには、第一胃における分解から保護する必要がある。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| 情報源（報道） | - |
| URL | https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2020.6019 |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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