食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu05260320477 |
| タイトル | カナダ公衆衛生庁(PHAC)、一部の加熱調理済みさいの目切り鶏肉が原因と見られるリステリア集団感染に関する調査について最新の情報提供 |
| 資料日付 | 2019年11月1日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | カナダ公衆衛生庁(PHAC)は11月1日、一部の加熱調理済みさいの目切り鶏肉が原因と見られるリステリア集団感染に関する調査について最新の情報提供を行った(2019年11月1日時点)。概要は以下のとおり。 当該集団感染は終息したと考えられることから今回が最終の情報提供である。調査は終了した。 当該集団感染に関する調査結果から、Rosemountブランドの加熱調理済みさいの目切り鶏肉が、考えられる感染源として特定された。 2019年11月1日時点で、合計7人のリステリア症患者が3州で確認されている(ブリティシュ・コロンビア(BC)州1人、マニトバ州1人及びオンタリオ州5人)。患者は2017年11月～2019年6月に発病した。6人が入院した。患者の年齢は51～97歳で、大半(86%)が女性であった。 米国疾病管理予防センター(CDC)は、複数州で発生したリステリア集団感染に関して調査を行っている(訳注：CDCから11月7日付けで調査の終了が公表されている)。米国で特定されたリステリア菌の型は、当該集団感染の原因となったリステリア菌と遺伝的に近縁である。 |
| 地域 | 北米 |
| 国・地方 | カナダ |
| 情報源（公的機関） | カナダ公衆衛生庁（PHAC) |
| 情報源（報道） | - |
| URL | https://www.canada.ca/en/public-health/services/public-health-notices/2019/outbreak-listeria-infections-cooked-diced-chicken.html |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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