食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu05070490149 |
| タイトル | 欧州食品安全機関(EFSA)、離乳後の子豚及び肉用豚に使用する技術的飼料添加物(technological feed additive)としての安息香酸の安全性及び有効性に関する科学的意見書を公表 |
| 資料日付 | 2019年1月16日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 欧州食品安全機関(EFSA)は1月16日、離乳後の子豚及び肉用豚に使用する技術的飼料添加物(acidity regulator; pH調整剤)としての安息香酸の安全性及び有効性に関する科学的意見書(2018年11月27日採択)を公表した。概要は以下のとおり。 評価対象添加物は高純度(純度99.8%超)で、フレーク状に製造される。離乳後の子豚及び肉用豚に、それぞれ最大含有量が5 ,000mg/完全配合飼料及び10 ,000mg/完全配合飼料で使用することを意図している。安息香酸は、これらの用量で、それぞれ離乳後の子豚及び肉用豚に対して安全である。 子豚及び肉用豚に最大含有量で使用した場合、安息香酸を給餌された豚に由来する食品の消費者に関して、残留物質又は懸念される代謝物へのばく露の影響はないと考えられる。 したがって、安息香酸を技術的飼料添加物として、最大含有量10 ,000mg/kg完全配合飼料で豚に使用することは、消費者に対して安全であると考えられる。 |
| 地域 | --未選択-- |
| 国・地方 | --未選択-- |
| 情報源（公的機関） | --未選択-- |
| 情報源（報道） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| URL | https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/epdf/10.2903/j.efsa.2019.5527 |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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