食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu04971270295 |
| タイトル | 国際連合食糧農業機関(FAO)及び世界保健機関（WHO）、チョコレート及び粉末ココア中のカドミウムに関するデータの募集を公表 |
| 資料日付 | 2018年7月5日 |
| 分類１ | 化学物質 |
| 分類２ | 化学物質・汚染物質 |
| 概要（記事） | 国際連合食糧農業機関(FAO)及び世界保健機関 （WHO）は7月5日、チョコレート及び粉末ココア中のカドミウムに関するデータの募集を公表した。概要は以下のとおり。 2018年3月12日から3月16日までオランダのユトレヒトで開催された第12回Codex食品汚染物質部会（CCCF12）は、エクアドルが率いる電子作業部会(EWG)を設立することで合意し、食品区分「チョコレート」及び「粉末ココア」中のカドミウムの最大基準値（MLs）の提案を準備し、2019年のCCCF13で検討する。 我々は過去約11年間の範囲で新規データの提出を求めている。データは2018年9月30日までに提出すること。 データ募集については、以下のURLからも閲覧可能。 http://www.who.int/foodsafety/en/ |
| 地域 | その他 |
| 国・地方 | その他 |
| 情報源（公的機関） | 世界保健機関（WHO） |
| 情報源（報道） | 世界保健機関（WHO） |
| URL | http://www.who.int/foodsafety/Call_for_data_Cadmium_in_food_commodities_July_2018.pdf?ua=1 |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
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