食品安全関係情報詳細

資料管理ID syu04910450346
タイトル シンガポール農食品・獣医局(AVA)、食品規則の改正を公表
資料日付 2018年3月27日
分類1 -
分類2 -
概要(記事)  シンガポール農食品・獣医局(AVA)は3月27日、食品規則の改正を公表した。概要は以下のとおり。
1. 改正食品規則2018は、2018年3月28日に発効する。
2. 本改正は食品添加物及び成分の使用に関する新たな規定を食品規則に収載し、また、既存の食品添加物の用途拡大をする。これらの改正は概して国際的な動向に沿うもので、貿易を促進する措置である。
(新たな食品添加物及び成分)
・適正製造規範(GMP)における、食品用乳化剤としての部分加水分解レシチン及びアミド化ペクチンの認可
・葉酸源としてのL-メチルフォレートカルシウム、ビタミンK1及びK2源としてのフィロキノン及びメナキノン-7
・乳児用調製乳に使用する2’-フコシルラクトース(2’-FL)及びラクト-N-ネオテトラオース(LNnT)、各120mg及び60mg/100ml
(既存の食品添加物の用途拡大)
・食品カテゴリー「半保存処理された(semi-preserved)キャビア及びその他の魚卵製品」に使用する安息香酸(そのナトリウム塩及びカリウム塩を含む)及びソルビン酸(そのナトリウム塩、カリウム塩及びカルシウム塩を含む)、各2
,000ppm及び1
,000ppm迄(安息香酸及びソルビン酸として換算)
・食品カテゴリー「チーズを主成分とする調製品」に使用するスクラロース、500ppm迄
・乳化剤及び/又は安定剤としてのリン酸ナトリウム塩、カルシウム塩及びカリウム塩の用途拡大
3. 消費者の健康の更なる保護のため、もはや食品添加物としての使用が安全と考えられていない防腐剤2種、p-ヒドロキシ安息香酸プロピル(INS216)及びp-ヒドロキシ安息香酸プロピルナトリウム(INS217)の食品への使用を削除する。
4. ストックホルム条約の下、国際的に廃止された農薬6種(アルドリン、DDT、ディルドリン、エンドリン、ヘプタクロル及びリンデン)の最大残留基準値(MRL)を削除する。デフォルトとして、コーデックス委員会が設定した外因性最大残留基準値(extraneous maximum residue limits:EMRL)を適用する。
 改正食品規則2018(英文、8ページ)は、以下のURLから入手可能。
https://www.ava.gov.sg/docs/default-source/legislation/sale-of-food-act/food-(amendment)-regulations-2018.pdf?sfvrsn=2
地域 アジア
国・地方 シンガポール
情報源(公的機関) シンガポール農食品・獣医局(AVA)
情報源(報道) シンガポール農食品・獣医局(AVA)
URL https://www.ava.gov.sg/docs/default-source/legislation/sale-of-food-act/circular-on-food-(amdt)-regns-2018-rev-23mar2018.pdf?sfvrsn=2
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