食品安全関係情報詳細
| 資料管理ID | syu04610840149 |
| タイトル | 欧州食品安全機関(EFSA)、肉用鶏及び採卵鶏に使用する飼料添加物としての3-フィターゼ FLF1000の安全性と有効性に関する科学的意見書を公表 |
| 資料日付 | 2016年11月29日 |
| 分類１ | - |
| 分類２ | - |
| 概要（記事） | 欧州食品安全機関(EFSA)は11月29日、肉用鶏及び採卵鶏に使用する飼料添加物としての3-フィターゼ FLF1000の安全性と有効性に関する科学的意見書(2016年10月19日採択)を公表した。概要は以下のとおり。 この添加物は、Komagataella pastorisの遺伝子組換え(GM)株から生産される3-フィターゼ製剤である。最終製品からは、産生株もその組換えDNAも検出されなかった。従って、この添加物は産生株のGMに関しては安全性上の懸念とはならない。 この添加物は、1 ,000FTU/kg飼料で肉用鶏及び採卵鶏に対して安全である。しかし、採卵鶏に対する安全マージンを設定することはできなかった。当該株は、酵素生産に使用する場合に安全性適格推定(QPS)手法に適していると考えられる菌種に属している。当該株の同定は明確に確立されており、GMによる懸念は無かったことから、EFSAの「動物用飼料に使用する添加物及び製品又は物質に関する科学パネル」(FEEDAPパネル）は、この添加物を飼料添加物として使用することは消費者に対する懸念とはならないと結論付ける。 |
| 地域 | 欧州 |
| 国・地方 | EU |
| 情報源（公的機関） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| 情報源（報道） | 欧州食品安全機関（EFSA） |
| URL | http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2016.4622/full |
（※注）食品安全関係情報データベースに関する注意事項
本データベースには、食品安全委員会が収集した食品安全に関する国際機関、国内外の政府機関等の情報を掲載しています。
掲載情報は、国際機関、国内外の政府機関等のホームページ上に公表された情報から収集したものですが、関係する全ての機関の情報を確認しているものではありません。また、情報内容について食品安全委員会が確認若しくは推薦しているものではありません。
掲載情報のタイトル及び概要（記事）は、食品安全委員会が和訳・要約したものであり、その和訳・要約内容について情報公開機関に対する確認は行っておりませんので、その文責は食品安全委員会にあります。
情報公表機関からの公表文書については、個別項目の欄に記載されているURLからご確認下さい。ただし、記載されているURLは情報収集時のものであり、その後変更されている可能性がありますので、ご了承下さい。
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